Stephan

Bis vor einigen Jahren war die Ambrosia vielen Menschen überhaupt kein Begriff, denn die Pflanze stammt eigentlich aus dem östlichen Teil von Nordamerika. Von dort aus, hat sie sich rasant bis nach Kanada, Asien und teilweise auch Europa ausgebreitet. Die Pflanze hat keine natürlichen Feinde und kann sich somit ungehindert vermehren, auch der Mensch trägt teilweise zur Verbreitung bei. In Deutschland war die Ambrosia bisher kaum zu finden, doch in den letzten Monaten hat sie sich auch bei uns vermehrt angesiedelt. Im Grunde hätte es die Pflanze in unseren Breitengraden gar nicht so einfach, sich dauerhaft zu etablieren. Es handelt sich um eine einjährige Pflanze, die sehr viel Feuchtigkeit benötigt, um gut gedeihen zu können. Jedes Jahr werden erneut Samen durch den Menschen ausgebracht, wenn auch vollkommen unbewusst. Durch den Handel mit landwirtschaftlichen Erzeugnissen und den Transport von Erde und Grüngut können die Samen immer wieder an neue Stellen gelangen. Auch über Vogelfutter, welches Ambrosia-Samen enthielt, gelangte die Pflanze in heimische Gärten. Gerade in Neubaugebieten und auf landwirtschaftlich genutzten Flächen ist die Ambrosia inzwischen zu finden. Die Pollen der Ambrosia-Pflanze sind sehr aggressiv, da sie ein sehr hohes Allergie-Potential besitzen. Sie sind wesentlich aggressiver als die Pollen aller heimischen Pflanzen, so dass es bei dauerhafter Exposition sogar zur Ausbildung eines allergischen Asthmas kommen kann. Die Pflanze blüht ab Ende Juli bis in die Zeit des ersten Frostes hinein, so dass Allergiker unter den Pollen zu leiden haben, wenn andere Pflanzen schon lange ausgeblüht haben. Deshalb könnte es ein erster Hinweis auf eine Ambrosia-Allergie sein, wenn die Symptome erst sehr spät im Jahr auftreten. Weil die Pollen dermaßen aggressiv sind, können sogar Menschen betroffen sein, die bisher auf keinerlei Pflanze allergisch reagiert haben. In seltenen Fällen ist es sogar soweit gekommen, dass sogar bei Nicht-Allergikern nach dem Kontakt mit den Allergenen Asthma-Anfälle aufgetreten sind. Um eine Gefährdung der Gesundheit zu vermeiden, setzen inzwischen zahlreiche deutsche Städte auf Vorsorgemaßnahmen und halten gezielt Ausschau nach Ambrosia-Beständen, um diese zu vernichten. Besonders gefährdet sind Menschen, die ohnehin bereits allergisch auf andere Pollen reagieren. Es wurden inzwischen auch Kreuzreaktionen auf verschiedene Obst- und Gemüsesorten sowie Pflanzen aus der Familie der Korbblütler festgestellt. Da die Pflanze recht hübsch aussieht, wird sie in vielen Gärten als Zierpflanze belassen, weil auch kaum jemandem bekannt ist, welche Gefahr von ihr ausgehen kann. Die Ambrosia hat jedoch eine Besonderheit, wodurch sie sich von anderen Pflanzen unterscheidet. Wenn sie eine Höhe von etwa 10 bis 15 Zentimetern erreicht hat, dann stellt sie ihr Wachstum für eine Weile ein. An diesem Indiz kann jeder Hobby-Gärtner die Ambrosia im Grunde schnell erkennen. Man sollte sie jedoch nicht mit bloßen Händen anfassen, denn der Kontakt könnte bereits eine allergische Reaktion der Haut auslösen. In den kommenden Jahren wird sich die Pflanze wohl weiter in Deutschland ausbreiten und vielen Menschen das Leben schwer machen, weshalb Aufklärung ungeheuer wichtig ist.

Probiotika enthalten lebensfähige Mikroorganismen und sollen die Tätigkeit des Darmes unterstützen. Auf diese Weise wird das menschliche Immunsystem gestärkt, da hierfür die Funktion des Darmes von entscheidender Bedeutung ist. Probiotika werden heutzutage vielen Lebensmitteln zugesetzt, damit diese einen positiven Effekt auf die Gesundheit haben. Man findet sie vor allem in Milchprodukten wie Joghurt, Quark, Trinkjoghurt oder Margarine. Es gibt jedoch auch spezielle Arzneimittel, welche bei verschiedenen Erkrankungen zum Einsatz kommen können. Die Probiotika enthalten lebende Bakterien, die schädliche Bakterien im Darm bekämpfen und seine Funktion fördern. Allerdings ist es ihnen nicht möglich, sich dauerhaft im Darm anzusiedeln, weshalb sie dem Körper regelmäßig zugeführt werden müssen. Der Vorteil dieser probiotischen Bakterien liegt darin, dass sie nicht von der Magensäure vernichtet werden, so dass sie ungehindert in den Darmtrakt gelangen können. Wenn die Probiotika bestimmten Lebensmitteln zugesetzt sind, so dienen sie nicht zur Behandlung von bestimmten Erkrankungen, sondern sie sollen durch die Unterstützung des menschlichen Abwehrsystemes unterschiedlichen Erkrankungen vorbeugen. Neben der Stärkung des Immunsystemes, können Probiotika auch die Verdauung regulieren. Auch der Babynahrung werden inzwischen Probiotika zugesetzt, da sie in natürlicher Form auch in der Muttermilch vorkommen. Die so genannten Bifidusbakterien sollen das Immunsystem des Säuglings stärken, indem die Darmflora frühzeitig aufgebaut wird. Lange Zeit wurde heftig darüber diskutiert, ob Probiotika tatsächlich einen positiven Effekt auf das menschliche Abwehrsystem haben, oder ob es sich lediglich um Geldmacherei handelt. Inzwischen haben jedoch mehrere Studien belegen können, dass die regelmäßige Anwendung von Probiotika sich tatsächlich positiv auf die Gesundheit auswirken kann. Da es sich nicht um fremde, sondern um menschliche Bakterien handelt, werden sie im Darm nicht vernichtet und können ihre Wirkung dort entfalten. Studien haben auch gezeigt, dass bestimmte Formen des Durchfalls erfolgreich mit Probiotika therapiert werden können, zum Beispiel, wenn er durch die Einnahme von Antibiotika verursacht wurde. Es gibt allerdings verschiedene Bakterienstämme, so dass nicht alle Probiotika auf die gleiche Weise wirken. Für jeden einzelnen Bakterienstamm müssen deshalb separate Untersuchungen durchgeführt werden, um die Wirkung zu belegen. Bereits seit Anfang des 20. Jahrhunderts wird die Wirksamkeit dieser nützlichen Darmbakterien von Wissenschaftlern untersucht, so dass man inzwischen bereits einiges über deren Wirkprinzip weiß. Damals hatte man festgestellt, dass bestimmte Völker in Bulgarien und im Kaukasus eine besonders hohe Lebenserwartung haben, was man darauf zurückführte, dass sie regelmäßig vergorene, angesäuerte Milchprodukte konsumierten. Sicher werden die Auswirkungen der Probiotika auf den menschlichen Organismus in Zukunft noch genauer erforscht werden, so dass auf diesem Gebiet noch einiges zu erwarten ist. Copyright: Alecsandro Andrade de Melo |sxc.hu

Alles dreht sich um das Lebenselement Wasser wenn es nach Pfarrer Sebastian Kneipp ging. Er erkannte: „Wasser ist das Allererste, vorzüglichste und allgemeinste Heilmittel für den menschlichen Körper" und entwickelte daraus sein Konzept, das mehr beinhaltet als im Storchengang durch kaltes Wasser zu waten. Indikationen Mittlerweile hat die moderne Wissenschaft belegt, dass die einzelnen Verfahren und die Gesamtwirkung der ganzheitlichen Kneipp-Kur medizinisch wirksam sind. Eine volle Kneipp-Kur umfasst einen Zeitraum von 3 – 4 Wochen und behandelt Herz- und Kreislauferkrankungen, Durchblutungsstörungen, orthopädische Erkrankungen, Abwehrschwäche und vegetative Störungen und wird in einem Kneippkurort durchgeführt. Einige Elemente der Kneipp-Kur können aber jederzeit von jedermann durchgeführt werden. Es empfehlen sich hier z.B. das Barfußlaufen im Wasser, auf taunassen Wiesen oder im Schnee oder die Eigenanwendung von Güssen. Das Kneipp-Konzept wirkt sowohl kurativ als auch präventiv. Die 5 Kneippsäulen Kneipp begründet sein Konzept auf den 5 Säulen Hydrotherapie (Wasseranwendungen wie die bekannten Kneippgüsse und Wassertreten, sowie Dampfbehandlungen), Ernährung (vielseitige Vollwertkost), Bewegungstherapie (Abhärtung durch Barfußlaufen), Phytotherapie (Anwendung der entsprechenden Heilpflanzen) und Ordnungstherapie (bewusste Lebensführung durch die Balance von Körper, Geist und Seele). Diese Ansätze sind heute wieder sehr modern und in aller Munde: Wasser spielt bei den meisten Wellnessbehandlungen eine große Rolle, in der Ernährung wird auf Slow Food und frische Zutaten gesetzt und Bewegung ist Empfehlung Nr. 1 für Jedermann. Die Heilkraft der Pflanzen spricht sich immer mehr herum, Homöopathie und Tees boomen und Anleitungen zu einem geregelteren Leben sind sehr gefragt. Art der Anwendungen Wasser in kalter, warmer oder dampfartiger Form kommt in einer Kneippkur zum Einsatz. Sofern bestimmte Beschwerden wie die des Herz-/Kreislauf-Systems eine Kneippkur nicht verhindern, eignen sich Kneipps Anwendungen für fast jedes Alter. Das Heilverfahren umfasst, Güsse, Bäder, Waschungen, Wickel und Dampfanwendungen. Güsse Die Güsse fördern die Durchblutung und können an den Armen, dem Gesicht, den Knien, den Schenkeln und am Rücken angewendet werden, kalt oder als Wechselguss. Dabei soll Wasser für 60 – 90 Sekunden aus einem Schlauch in weichem Strahl aus einem Abstand von 10 - 20 cm über das entsprechende Körperteil fließen. Für Gesichtsgüsse sollte die Wassertemperatur bei 16 – 18 °C und für die restlichen bei 10 – 12 ° C liegen. Warmgüsse sind auf 36°C zu erwärmen. Wechselgüsse an Armen, Knien oder Schenkeln stimulieren den Kreislauf. Während der Güsse sollte die Atmung normal bleiben. Kneipp Anwendungen beginnen stets mit warmem Wasser und enden mit kaltem Wasser. Bäder Bäder nach Kneipp sind Voll- oder Teilbäder. Vollbäder finden in warmem Wasser statt, Teilbäder gibt es in allen Temperaturbereichen, häufig auch ansteigend. So gilt es den Körper von unten nach oben zu behandeln. Tipp: Fußbäder mit ansteigender Temperatur helfen gegen kalte Füße und Armbäder können Kopfschmerzen vertreiben. Generelle Tips zur Durchführung Wenn Sie Beschwerden haben, sprechen Sie bitte mit ihrem Arzt, ob kneippsche Anwendungen für Sie in Frage kommen. Lassen Sie sich beraten oder ziehen Sie Literatur zum Thema zu Rate. Generell gilt aber für alle Anwendungen nach Kneipp: Gönnen Sie sich Ruhe und Entspannung. Detailliertere Regeln finden Sie in der einschlägigen Literatur. Dazu gehören auch die folgenden Anweisungen, weder mit vollem, noch mit leerem Magen zu beginnen, Alkohol und Zigaretten eine Stunde vor und nach der Anwendung zu meiden, für Wärme zu sorgen, damit Füße und Körper nicht auskühlen, ein Badethermometer für die richtige Wassertemperatur zu benutzen, nicht zu lange und nicht zu heiß Baden und das Wasser abzustreifen statt abzufrottieren. Copyright: Matteo Mazoni | sxc.hu

Wer Wellness in heimischen Gefilden genießen will und das Richtige Wellnessprogramm für warme Sommer- oder Frühherbsttage sucht, ist mit einer Thalasso-Therapie bestens beraten. Der Name Thalasso-Therapie leitet sich von den griechischen Wörtern „thalassa“ (Meer) und „therapeia“ (Pflege) ab. Somit umfasst die sanfte und ganzheitliche Thalasso-Therapie Anwendungen mit allen, was die Küste hergibt: Meerwasser, Seeluft, Sonne, Sand, Algen und Schlick. Stark gegen Krankheiten Ob es nun wirklich der griechische Arzt Hippokrates war, der bereits gegen Rheuma Anwendungen mit Meerwasser empfahl oder der als Thalasso-Therapie-Erfinder geltende Franzose Louis Bagot, bleibt wahrscheinlich ungeklärt. Sicher sind die Erfolge, die sich mit Thalasso-Therapie gegen Krankheiten wie Rheuma, Arthrose, Arthritis, Neurodermitis, Schuppenflechte, starke Akne oder Atemwegserkrankungen erzielen lassen. Thalasso - Schönheit aus dem Meer Was bei Kuren bekannt und beliebt ist, ist in der Wellness-Anwendung mehr als willkommen. Thalasso-Therapie als Wellnessbehandlung steigert das allgemeine Wohlbefinden, regt den Stoffwechsel an, stärkt die Abwehrkräfte und fördert die Durchblutung. Wenn das Auge die Weite des Meeres erfassen kann, die Haut leicht in der Sonne prickelt und warm wird und sich auf den Lippen das Salz schmecken lässt, hat die Seele Urlaub. Den Körper kann man verwöhnen mit allem, was das Meer zu geben hat: Algen oder mineralsalzhaltiger Meerschlamm (= Schlick) gegen Cellulite, Stoffwechselstörungen und unreine Haut, ein sprudelndes Massagebad in angewärmtem Meerwasser ebenfalls gegen Cellulite und Stoffwechselstörungen, Meeresaerosole um das Immunsystem anzukurbeln, entspannende Massagen oder Gymnastik im erwärmten Meerwasserbad oder am Strand. Abgerundet wird ein Aufenthalt in einem meernahen Thalasso-Zentrum durch ausgedehnte Spaziergänge am Strand in der allergenarmen Seeluft, wo der warme Sand den nackten Füßen schmeichelt und ausgewogene und gesunde Ernährung mit frischem Seefisch und Meerestieren sich positiv auf die schlanke Linie auswirkt. Nach einer Thalasso-Therapie ist die Haut straffer und klarer und wirkt allgemein schöner, insgesamt fühlt man sich aufgetankt und leistungsfähiger. Thalasso nah und fern Ob man im Hauptland der Thalasso-Therapie, in Frankreich, oder im heißen Tunesien einen Wellness-Urlaub machen will oder an der deutschen Nord- oder Ostsee, liegt ganz im Geschmack des Wellness-Urlaubers. Heiligendamm wurde als erstes Seeheilbad in Deutschland bereits 1793 gegründet, das größte Thalasso-Zentrum in Deutschland liegt auf Norderney. Natürlich kann man auch fern der Küste Thalasso-Anwendungen geniessen falls die Zeit nicht für einen Aufenthalt am Meer reicht: Dann allerdings wird auf getrocknete Algen- und Meersalzprodukte zurückgegriffen. Die rote Meeresalge „Gelidium cartilagineum“ gilt als anregend für den Fettstoffwechsel und wird zur Gewinnung von Meeresalgen-Extrakten verwendet. Die entzündungshemmende Meerespflanze ist in vielen Thalasso-Kosmetikprodukten enthalten. Neben reichlich vorhandenen Nähr- und Mineralstoffen, Vitaminen und Spurenelementen, die innerlich und äußerlich angewandt eine Wohltat sind, kann sie dem Bindegewebe außerdem überschüssiges Wasser entziehen und Schadstoffe ausschwemmen. Außerdem regt sie den Zellstoffwechsel an und hilft so dabei, natürlich zu entschlacken. Durch ihren hohen Zinkanteil stimuliert sie außerdem das Immunsystem und fördert die Bildung und Erneuerung von Zellen und Gewebe. Bei der echten Thalasso-Therapie ist der Aufenthalt am Meer jedoch ein essentieller Baustein und es werden nur unbehandeltes Meerwasser und frische Meeresprodukte verwendet. Dem Besucher stehen i.d.R. Meerwasserbecken, Masseure, Therapeuten, Sportlehrer, Badeärzte und ausgebildetes Kosmetikfachpersonal zur Verfügung, es gibt eine Vielzahl an gesunden Aktivitäten. Hat man erstmal auf einer der Kosmetikliegen platz genommen und wird mit Thalasso verwöhnt, dann kann man sich schnell vorstellen, warum dies seit Jahrhunderten eine der bevorzugtesten Anwendungen ist.Copyright: Thiago Martins | sxc.hu

Stellen Sie sich vor, Sie sitzen zu Hause. Draußen herrscht leider schlechtes Wetter und sie langweilen sich. Eigentlich wäre es wieder einmal Zeit, sich sportlich zu betätigen. Doch im Regen Laufen gehen oder Tennis spielen ist auch nicht das Wahre. Außerdem haben Ihre Freunde gerade keine Zeit und der Gedanke alleine Sport zu machen gefällt Ihnen ganz und gar nicht. Was fangen Sie also mit dem angebrochenen Tag an? Da fällt Ihr Blick auf Ihre neue Spielkonsole, die Sie schon längst einmal ausprobieren wollten: Der Nintendo Wii. Praktischerweise haben Sie auch gleich ein Spiel dazugekauft - Nintendo Wii Sports. Was ist das genau? Nun, es ist die Möglichkeit sich zu bewegen, zu Hause Sport zu machen und Spaß zu haben. Man wählt einfach zwischen fünf verschiedenen Sportspielen aus und kann sich dank der tollen Grafik und der realistischen Spielbedingungen voll auf das sportliche Erlebnis einlassen. Mit der Wii-Fernbedienung steuert man die einzelnen Abläufe. Egal ob Tennis oder Baseball, die Wii-Fernbedienung dient als Sportausrüstung, sei es Tennis-, Golf- oder Baseballschläger. Auch Bowlen können Sie mitten im Wohnzimmer. Die Tatsache, dass Sie alleine sind werden Sie gar nicht bemerken, da einen das Spielerlebnis so fesselt. Ganz unbewusst treibt man Sport und verbessert so seinen allgemeinen Zustand. Nicht nur der Körper profitiert von der Bewegung, auch das Gemüt wird aufgehellt, da der Körper durch die vermehrte Bewegung Endorphine ausschüttet, welche Glücksgefühle hervorrufen. Hat man einmal einen schlechten Tag, kann man sich beim Boxen abreagieren und so Stress abbauen. Aber man kann mit Nintendo Wii Sports nicht nur Schläge austeilen, sondern dem Gegner ausweichen und so seine Koordination und Reaktionsfähigkeit verbessern. Sie werden sehen, wie sich Ihr Körper nach einigen Trainingseinheiten besser anfühlt. Und die Erfolge lassen sich auch feststellen: Jeder Spieler hat seine eigene Mii-Karikatur, deren Fähigkeiten sich ständig verbessern, wenn sich der Spieler selbst verbessert. Es lässt sich also sogar nachvollziehen, ob und dass man besser geworden ist. Und wenn einem die fünf Spiele des Wii Sports doch einmal langweilig werden, kann man auf Wii Sports Resort zurückgreifen. Hier gibt es viele neue sportliche Aktivitäten, die man auf einer tropischen Insel ausübt. Frisbee, Jet-Ski-Fahren, Paddeln, all dies bietet Abwechslung und lässt Sie durch die einmalige tropische Landschaft jeden noch so trüben Regentag vergessen. Durch ein neues Zubehör, das Wii MotionPlus, werden die Bewegungen des Spielers präziser auf den Bildschirm übermittelt und der Spielspaß steigt. Jede Handbewegung, jeder Hüftschwund, einfach jede noch so kleine Bewegung kommt genau so am Bildschirm an, wie sie der Spieler ausführt. So wird die Leistungsfähigkeit des Spielers automatisch gesteigert, der volle Körpereinsatz garantiert eine Verbesserung der Körperkoordination und -beherrschung. Sport ist wichtig. Bewegung ist wichtig. Spaß ist wichtig. All dies vermittelt das Nintendo Wii Sports. Ein neuartiges Erlebnis, mit dem Sie sicher viel Spaß haben werden. Aus therapeutischer Sicht vielleicht nicht das Optimalste, jedoch immer noch besser, als zu Hause zu sitzen und gar nichts für die Gesundheit zu machen. Außerdem kommt der Spaß nicht zu kurz und Spaß gilt ja als Mittel zur Verbesserung einer schnellen Heilung.

Es ist in aller Munde: Das Essen auf unseren Tellern ist oft nicht das, was es zu sein scheint. Wenn man sich mit den jüngsten Meldungen befasst, die sich um Lebensmittelplagiate drehen, fühlt man sich rasch an den französischen Film „Brust oder Keule“ (“L’aile ou la cuisse“, FR, 1976) erinnert, wo mit Louis de Funés in der Hauptrolle die Lebensmittelherstellung und deren Industrialisierung aufs Korn genommen wird. Bisher haben wir darüber gelacht, zu überzogen wirkte das Ganze. Das Lachen jedoch mag einem im Halse stecken bleiben. Zu lange haben wir nicht richtig hingesehen und wundern uns nun, was wir alles zu uns nehmen im besten Glauben, uns gesund zu ernähren. Käse ist oft genug kein Käse, sondern eine Mischung aus Eiweiß, Wasser und Pflanzenfett. Von Kuhmilch keine Spur. Die Freude über den vermeintlich mager daliegenden Kochschinken vergeht auch schnell, wenn man sich vor Augen hält, dass es sich hier gern um kleine Fleischstücke handelt, die mit einem schnittfesten Stärkegel aneinander geklebt sind. Viel Wasser, wenig Eiweiß. Und ob die Bio-Milch dann wirklich Bio-Milch ist oder normale Milch von hochleistungsfutterbelasteten Kühen bleibt oft genug im Dunkel. Immerhin gibt es Tests, die nachweisen, ob die Kühe wirklich Weidefutter oder maisreiches Kraftfutter bekommen haben. Natürlich wäre es einfach die Schuld bei der Lebensmittelindustrie zu suchen, die eigentlich nur auf unsere Nachfrage reagiert: Wir wollen billigere Lebensmittel, die unaufwändig und schnell zu verbrauchen sind und uns weiß machen, dass sie z. B. Aufgrund ihres niedrigen Fettgehaltes gut für uns sind. „Wollt ihr das Volk bessern, so gebt ihm [...] bessere Speisen. Der Mensch ist, was er isst.“ (Ludwig Feuerbach) Überdenken wir einfach mal, was gern auf unseren Tellern landet: Sogenanntes Convenience Food ist hoch im Trend, weil es gut beworben ist und schnell geht und oft eine preiswerte Alternative zur Betriebskantine darstellt. Beim Kochen zu Hause muss es oft schnell gehen und die Tütensoße oder –suppe verspricht einen ausgewogenen Geschmack. Und für unsere Kinder gibt es ohnehin nur das Beste. Schade, dass wir oft übersehen, was wir uns und unseren Kindern da antun: Wir vertilgen in so ziemlich jedem Lebensmittel Citronensäure, die von einem Schimmelpilz und nicht von Zitronen stammt, Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe. Und was wir unseren Kindern mit vermeindlichen Milch oder Fruchtprodukten Gutes tun wollen geht oft genug nach hinten los: die Extraportion Milch wäre erst beim Verzehr von 13 entsprechenden Schokoriegeln gegeben – leider enthalten die neben Aromen und Zusatzstoffen gleich 48 Stück Zucke und ein halbes Pfund Butter. Da gibt es Fruchtjoghurts für Kinder, die mehr Zucker als Cola enthalten und bunte Getränke für Kinder, die deren Zähnen statt mit Zucker mit Citronensäure an den Schmelz rücken.Bestimmte Zusatzsstoffe haben nicht nur Auswirkungen auf den gesunden Menschen, sondern besonders auch auf ADHS bei Kindern. Dazu zählen die Farbstoffe E110 (Gelborange S), E104 (Chinolingelb), E122 (Azorubin) und E129 (Allurarot) und der Konservierungsstoff E211 (Natriumbenzoat). Dass Süßstoffe, Geschmacksverstärker, versteckte Fette, künstliche Aromen und einige Zusatzstoffe nicht unbedingt auf unserem Speiseplan stehen sollten, ist eigentlich jedem klar. Worauf man achten könnte und sollte, haben wir hier für sie zusammengefasst. Denn eines ist klar: Jeder ist selbst dafür verantwortlich, wie er sich ernährt und was er seinem Körper zuführt. Und für alles gilt: „Soviel wie nötig, aber so wenig wie möglich“.